高血脂的病人需要控制饮食，首先要不吃大肉大油，动物内脏，油炸食品，高蛋白高糖的食物。否则即使不吃高脂的食物，其他的成份也会转化成脂肪的。健康饮食包括限制总热量、改变饮食结构，减少热量及饱和脂肪和食盐的摄人，脂肪含量应控制在总热量的30%以下，尽可能增加纤维含量。多食清淡蔬菜，少食多餐。高脂的病人要避免摄入冰激凌，披萨、汉堡、巧克力、糕点糖果等食物。