高血压可以吃蛋糕。但是建议吃不加糖的粗粮蛋糕，最好不要吃奶油。高血压其实没有明显的饮食禁忌。建议低盐饮食，每天食盐的摄入量小于5克，控制脂肪的摄入量，增加体育锻炼，保持合理的体重。增加含钾高的食物摄入，如新鲜的蔬菜水果，如芹菜，菠菜，豆芽，苹果，橘子，橙子，香蕉等含钾量较高，尽量避免熬夜和情绪激动，保持良好的心态。