动脉硬化是由于各种原因引起的动脉管壁僵硬、弹性减退、管腔狭窄，引起相应供血区的供血不足。动脉硬化的主要危险因素是高血压、高血脂、吸烟、糖尿病、肥胖。主要危害是引起相应器官的缺血，如果硬化动脉硬化进一步加重，引起的血栓堵塞就会形成相应器官的缺血性坏死。所以动脉硬化首先要从饮食方面注意：低盐、低脂肪饮食，少吃动物的内脏、蛋黄、肥肉，多吃蔬菜和水果。再就是要多运动、控制体重，不要吸烟，饮酒。如果有高血压、糖尿病和高血脂的问题，选择合适的药物控制。同时要长期使用阿司匹林、阿伐他汀等药物预防血栓形成。