甲状腺结节患者是否可以喝咖啡，要依据结节的性质不同进行客观的分析：一，甲状腺结节较小，没有疼痛，肿胀，周边组织压迫症状。此时，甲状腺结节多考虑良性病变，患者可少量喝咖啡，不会对人体产生严重影响。二，若甲状腺结节体积较大，伴有疼痛症状，同时伴有气管，食管的压迫症状，结节周边血流丰富，伴有钙化灶。此时考虑结节恶性可能大，不建议患者和咖啡，因为咖啡里面的咖啡因有可能刺激甲状腺结节增大或发生癌变。