雌激素的产生主要由卵巢分泌，在正常的月经周期中，卵巢会有周期性的变化。在排卵前，随着卵泡的不断发育成熟，雌激素也会持续的上升，在排卵时达到高峰，在排卵后会稍有下降，并持续处于较高水平平台状态，在月经来潮前，和孕激素一起呈直线式下降。所以在月经期，雌激素的水平是最低的。这是雌激素水平高低的周期性变化。对于女性整个年龄阶段来讲，卵巢功能会逐渐下降，在绝经期卵巢分泌的雌激素会进一步降低，在绝经后期，雌激素处于低水平，但会有一个较低的雌激素水平维持终身。