从医学角度上来说，没有能够消除甲状腺结节的食物。所以，无论吃什么食物，都不能消除甲状腺结节。甲状腺结节有多种类型，有良性的，也有恶性的，有实质性结节，也有囊性结节。其治疗，多数情况下需要手术切除。临床上，有一种甲状腺结节称为单纯性结节性甲状腺肿，与碘离子代谢有关。这种甲状腺结节，多吃含碘丰富的食物，如海带、海藻类食物，对病情控制有一定的作用。