糖尿病人能吃豆制品吗
2023-03-13
问题描述:糖尿病人能吃豆制品吗
医生回答(1)
潘永源
主任医师
首都医科大学宣武医院
糖尿病病人是可以吃豆制品。豆制品主要含蛋白质,含膳食纤维高,可以延缓糖的吸收,改善餐后血糖改善大便功能,并且增加饱食感,对抑制血糖有很好的作用。但是蛋白质也是热量的来源,食用适量豆制品可以减少一些其他热量的摄入。如果出现糖尿病肾病,或者合并高尿酸血症,大量的豆制品可以增加肾脏的负担,引起尿酸升高,这种情况下,需要限制豆制品摄入。
2023-03-13