糖尿病患者可以吃玉米面馒头。玉米里含有粗纤维较为丰富，含有丰富的维生素b2、维生素a、维生素b1、胡萝卜素、核黄素等成份，患者食用后不会引起血糖波动。对糖尿病、高血压、冠心病、动脉硬化、高血压有一定的预防作用。患有糖尿病的患者在饮食上应该注意，多吃营养易消化的食物，不要吃过多的油炸食品和辛辣刺激性的食物，忌食含糖量高的食物，患者应合理饮食，适当的锻炼，注意休息。