患有糖尿病脑血栓的病人可以吃海参。海参富含各种营养和微量元素，具有保健的作用，对于身体是有好处的，能够软化脑血管以及增强身体的体质和抵抗力。并且海参中含有的糖分很少，胆固醇和脂肪也很少，所以吃海参并不会加重糖尿病，也不会加重脑血栓的病情。不过也不能多吃，可以每天吃一只或者隔一天吃一只。当然这不能代替药物，有糖尿病的患者需要按时口服降糖药物，脑血栓的患者需要长期口服阿司匹林抑制血小板凝集。