糖尿病可以吃糙米饭。糙米是把稻谷脱壳后，不经过加工或仅仅轻加工之后得到的全谷粒米 ，做成的饭与白米饭相比，升糖指数更低，升糖速度也更慢一些。也可以将大米、黑米、玉米、糙米或者一些杂豆类混合在一起，做成杂粮米饭，这样的饭升糖指数也会比白米饭低很多。此外，糙米中还含有很多的维生素、矿物质、膳食纤维和其他的营养物质，是平日里主食中比较好的选择。