糖尿病当然可以吃大米，米饭属于碳水化合物，在小肠内会将淀粉分解成为葡萄糖进入血液循环，导致血糖升高，所以米饭不能一次吃太多。如果控制饭量以后血糖还是比较高，需要吃药的时候必须使用药物治疗，需要打胰岛素的时候也必须使用胰岛素，米饭可以继续吃。对于糖尿病人，建议吃粗粮饭，可以延缓葡萄糖的吸收，对血糖控制有好处。