糖尿病患者可以少量食用一些玉米。玉米的淀粉含量相对会高一些，糖尿病患者在食用的时候要适当减少同一餐进食的主食量，这样可以保证碳水化合物的摄入量不超过总能量摄入量的50%-60%。另外，现在市面上售卖的水果玉米或者是粘玉米是不适合糖尿病患者食用的。因为这一类玉米它的含糖量是比较高的，我们糖尿病患者少量使用也会引起血糖的波动，所以说是不建议糖尿病患者食用这一类玉米的。