血糖高的患者可以吃扁豆的。扁豆的糖分含量很低，含有蛋白质、铁、钙、磷及多种营养成份，含有丰富的维生素a，维生素b等成份，糖尿病患者食用后不会出现血糖增高的症状，患者可以放心吃扁豆。扁豆属于温性食物，还具有增加免疫力的作用，可以预防和减少糖尿病并发症的发生。血糖高的患者应注意合理营养饮食，不要进食含糖量高的食物，患者应低糖、低脂、低胆固醇饮食。