高血压患者吃芝麻油较好。因为芝麻油含有油酸、亚油酸、花生酸等营养物质，还含有丰富的维生素E、维生素B1、蛋白质、麻糖、钙、磷、铁等多种丰富的营养成分，而且芝麻油富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇，防止动脉血管粥样硬化的功效，适合高血压患者食用。但芝麻油的热量同样比较高，高血压患者每天摄入芝麻油的量应小于10g。