有高血压的患者可以吃排骨汤。因为猪肉排骨含有丰富的蛋白质和多种维生素及微量元素，高血压的患者在食用时排骨汤时要少放一些食用盐，控制排骨汤的量，对身体是有益的。高血压的患者主要治疗措施是生活方式干预，如控制体重，通过减少热量摄入和增加体力活动；健康的饮食模式，如多吃蔬菜、水果、适量吃用低脂肪含量的食物；减少钠盐的摄入。这些都是生活干预的基础。