冠心病最好少吃肉类，不能吃脂肪含量比较高的肉类和动物内脏等。因为摄入过多的脂肪，可以导致冠心病患者的胆固醇升高。尤其是胆固醇中的低密度脂蛋白胆固醇，可以加重冠状动脉粥样硬化的程度，加重冠心病的病情。冠心病患者应避免食用过多的肥猪肉，肥牛肉和肥羊肉，以及哺乳动物的内脏。可以选择的肉类有精瘦肉和新鲜的鱼肉等等。