只要高血压患者对墨鱼没有过敏的情况，可以适当吃一些，对高血压患者降压可以起到辅助作用。墨鱼是一种高蛋白、低脂肪海产品类食物，是牛奶蛋白质含量的3倍，不饱和脂肪酸大约占40%至50%，墨鱼墨汁的钙含量大约是同等量牛奶的2至3倍，另含有多种营养物质，如碳水化合物、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、多肽类物质、牛黄酸、氨基酸等。