高脂血症患者可以喝牛奶。因为高脂血症是多种类型，有高胆固醇血脂，高甘油三酯血脂，也有混合型的。因为胆固醇外源摄入很少，主要是体内合成的，所以高甘油三酯和饮食有关，可以首先控制饮食，如果高胆固醇血脂或者混合型，建议增加运动和生活方式调整，如果无效还要用药物治疗。饮食上，要少吃高糖和高脂食物，远离甜点和油炸食物。可以喝牛奶，因为牛奶是补充蛋白质的最好食品，也不必特意选择低脂牛奶，因为口感不佳且价格贵。