高血压患者可以放心吃丝瓜。丝瓜本身属于富含纤维素较多的蔬菜，也含有较多的维生素和多种营养成分，可以与多种食材搭配食用。丝瓜本身有利水消肿的功效，对于血容量过盛导致的高血压有食疗作用，如果已经出现了心肾功能不全等高血压并发症，吃丝瓜可能更好些。但是这类患者需要注意的是，丝瓜尽量炒熟后食用，不要煮熟后食用，否则会摄入过多水分，反而增加心肾负担。