血糖血脂高的患者可以吃鸭血。因为鸭血富含蛋白质，氨基酸，铁，可以作为一种容易消化吸收的补充蛋白质和铁的动物性食品，同时，鸭血中含有的脂肪含量非常低，吃鸭血不至于导致外源性血脂升高，所以适合血脂高的人食用。同时，鸭血主要的成分是蛋白质，碳水化合物含量极低，也对血糖波动没有太大的影响，故高血糖也可以吃鸭血。