有高血压的人是不能吃鸭血的。鸭血中含有大量的胆固醇，容易引起血脂增高，加重血液黏稠度，使血液流动缓慢，进而可加重高血压的症状。另外鸭血中含有大量的血小板，会增强人体凝血功能，容易导致末梢血管内沉积大量淤血，不利于高血压恢复。有高血压的人，应该尽量少吃动物血类、动物脂肪类食物，可以适当吃一些蔬菜水果等清淡食物，以促进血液循环。