糖尿病患者可以适当吃果糖，但是不能大量且长期的吃。因为果糖代谢不依赖胰岛素，所以短期吃适量果糖可以补充能量，改善口味，且不影响血糖。但是大量摄入果糖在体内会转变为葡萄糖，促进脂肪合成，增加血脂异常，肥胖，胰岛素抵抗，心血管疾病等的风险，加重心脏，肝脏，肾脏等靶器官的损伤，所以糖尿病患者不能过量且长期的服用果糖。