糖尿病人可以吃鲈鱼，但是要选择清蒸或者炖的方式，不要油煎油炸，每顿吃的量不能超过一两。鲈鱼含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B以及钙、铁、锌、硒等微量元素，鲈鱼血还含有大量的铜元素，营养价值很高。所以糖尿病人可以适量的进食鲈鱼。另外，其他的鱼类、虾类、螃蟹、海参等蛋白丰富的食物糖尿病人都可以选择进食，只要控制好量，不要吃的过多即可，否则会对血糖有影响。