一般情况下当高血压病情不严重时，是能吃猪肉水饺的。但是假如高血压患者伴有高血脂或者高血压症状严重时，比如经常出现头晕、头胀、头痛、心慌气短等症状，则建议减少猪肉水饺的进食量。因为猪肉水饺中含有脂肪，会使血脂出现不同程度的增高，引起血液流动速度缓慢，会加重高血压引起的上述不适症状。高血压饮食应以低钠、低脂、低胆固醇食物为主，避免引起血脂增高加重高血压病情。