高血压一般情况下是不可以吃蟹黄的。因为蟹黄当中含有大量的胆固醇，食用后会使血胆固醇增高，容易加重高血压引起的动脉硬化症状，使人出现心慌气短、头晕目眩、失眠、多梦、耳鸣耳聋等异常症状，影响人体健康。另外蟹黄属于海鲜类食物，易过敏体质人群进食后容易出现过敏症状，导致人出现呼吸气短、皮肤瘙痒、恶心呕吐等症状，不利于高血压恢复。