高血压患者可以吃秋葵。秋葵中含有人体所必须的物质，比如钾元素，对于高血压的人群比较合适。本身秋葵也有一定的保健作用，含有较多的纤维素和维生素，有抗炎抗氧化的作用，还可以改善动脉内皮功能，有助于控制血压。对于高血压的人群，蔬菜的摄入种类多以新鲜绿色蔬菜为主，注意烹调蔬菜的过程中要做的清淡点，少盐少油，一般秋葵可以清炒，也可以白灼，比较适合高血压患者进食。