糖尿病患者可以吃面条，但是不要选择精细的面粉制作的面条，也不要吃煮的过烂的面条，一般要选择富含有粗粮杂粮的面条和含有比较丰富蛋白质的面条。食用面条时尽量要控制摄入的量，一顿一般不应该超过二两。因为面条属于升糖较高的淀粉类食物，如果吃的过多，就要减少其他主食的摄入量或者在餐后多做一些体育运动，以消耗摄入多余的热量，否则就会引起血糖升高。