对于有高血压伴有脑梗的患者非常适宜食用红薯。红薯的功效较多，具有润肠通便，生津止渴，延缓衰老以及还有预防心脑血管疾病的作用。红薯当中含有丰富的钾元素以及多种维生素、胡萝卜素等，有助于更好的预防心脑血管疾病的发生或者是进展。由于红薯可以抑制黑色素的产生，所以说它还有助于抑制肌肤老化，减缓机体的衰老。有研究显示，常吃地瓜还有助于抑制癌细胞的增殖，有着抗癌的作用。