血脂高尽量不要吃猪蹄，偶尔吃也要适量，不能吃太多。猪蹄中的脂肪含量很高，每100g猪蹄中含有18.8g的脂肪，22.6g的蛋白质，且饱和脂肪酸含量较高，进食猪蹄后会加重血脂增高水平，不利于血脂的长期控制。
血脂高的人要注意低脂饮食，控制脂肪成分的摄入量。同时要适当运动，促进内脏脂质成分的分解代谢，必要时口服降脂药物。