糖尿病患者应该选择不含糖的芝麻糊，适量不超量食用，搭配蛋白质、纤维类食物一起吃，避免吸收过快导致的血糖波动。芝麻糊主要的含量包括碳水化合物以及脂肪、蛋白质。
市面上购买的芝麻糊一般还有一定的糖分，热卡比较高，芝麻糊的食用方法是要冲泡。它是液体状，类似粥，如果作为主食来吃，糖尿病病人的餐后血糖波动会比较大，但是糖尿病的患者并不是不可以吃。