糖尿病患者可以吃瘦肉，瘦肉属于优质动物蛋白质，糖尿病患者每天膳食总热量当中，由蛋白质提供的热量应该占10%-15%，2/3以上为优质动物蛋白质，1/3以内为植物蛋白质。
植物蛋白质主要是一些豆制品、动物蛋白质，包括鱼、虾、瘦肉、鸡蛋、奶制品等等，所以糖尿病患者可以吃瘦肉。如果糖尿病合并肾病，出现肾小球滤过率下降或者出现显性蛋白尿，要注意减少蛋白质的摄入。