血糖高的患者吃黄豆比较好，黄豆当中含有丰富的优质植物蛋白，对血糖高的患者可以补充各种氨基酸。另外，血糖高的患者在吃黄豆的时候可以帮助促进胃肠道的蠕动，可以帮助调节胃肠道功能。
如果血糖高的患者处于一种特殊的时期，如女性的围绝经期状态，这个时候吃黄豆还可以补充植物的雌激素，可以帮助调整女性同志在围绝经期的不适症状，所以血糖高的患者可以吃黄豆。但是也要控制好数量，因为血糖高的患者每天总热卡的15%-20%都可以由蛋白质提供，但是通常建议蛋白质的种类要多一些，除了黄豆提供的这种植物蛋白，血糖高的患者还应该多吃动物蛋白，所以除了黄豆以外，像瘦肉、鸡蛋、鱼、虾、牛奶等等也都应该摄入一些。