糖化血红蛋白高说明近2-3个月血糖控制不达标，在血糖控制不稳定的情况下，不建议吃水果。如果实在想吃水果，也要尽量选择低升糖指数的水果，如青苹果、柚子、猕猴桃、橙子等。
糖尿病患者吃水果要在两餐之间进食，每次不超过一两，相应的应减少主食的摄入量，保持一日总热量的平衡，可以在吃完水果后监测一下血糖。如果血糖较高建议暂时不要吃水果，待血糖平稳达标后再吃水果。