2型糖尿病患者可以吃辣椒，对于2型糖尿病患者，在饮食上主要是要控制好总热卡，尽量避免摄入脂肪含量较多、糖分含量较多的食物。对于辛辣的食物，如果2型糖尿病患者本身在平时可以耐受，仍然可以进食，比如说辣椒。
有些2型糖尿病患者，由于胃肠道功能尚可，在吃辣椒以后并不会出现任何不适，所以仍然可以进食辣椒，而且辣椒当中也含有丰富的维生素，对2型糖尿病患者也是一个有益的补充，尤其对眼睛有一定的保护作用。如果2型糖尿病患者本身胃肠道功能较弱，在进食辛辣的食物以后，容易出现腹泻的情况，这一类人群建议就不要吃辣椒了。所以总体而言，对2型糖尿病患者从血糖这个角度吃些辣椒，并不会产生太大的影响，主要关注吃完辣椒以后的胃肠道表现。