糖尿病人可以吃面条，面条属于主食类，尤其是北方人喜欢吃面条。面条最好是以粗粮为主，比如荞麦面、杂粮面条。如果面条是主食，就是要控制这个量，一般一顿控制在三两以内，最好是二两左右。
所以糖尿病人吃面条一类的食物，搭配青菜、鸡蛋，或肉末一起吃，更合适一些。面条的吃法主要是量的控制，面的选择上，选择粗粮面更好。