糖尿病人可以吃燕麦片。燕麦片是杂粮的一种,平时建议少吃精加工的碳水化合物,将精加工的精米、精面加入麦片及其他杂粮混合,做为主食食用。即便有杂粮参与混合主食,也要限量吃,麦片也要限量,要与其他杂粮混合在一起吃,单独吃麦片类杂粮会营养单一。
糖尿病人吃燕麦片,可以从麦片里获取人体需要的B族维生素、可溶性膳食纤维、不可溶性膳食纤维,以及多种维生素、微量元素,其中碳水化物的含量非常少,所以燕麦片不会明显的升高血糖,不会造成胰岛的负担加重。因此,燕麦片作为糖尿病人选择吃的杂粮之一,其他杂粮与精米、精面混合吃是一种推荐的吃法。膳食纤维可以刺激肠道蠕动,有利于改善便秘,膳食纤维有吸附水分的特点,吸附水分后体积膨大,胃饱胀感后可以使患者不容易出现饥饿,不容易因为饥饿而吃其他的食物或吃得过多而影响血糖。