高血压是可以吃红薯的，但是不可以过量。红薯中钾含量非常高，会使体内的钾增加，有助于体内钠的排出，在一定程度上有控制血压的功效，所以红薯是比较适合高血压病人食用的。红薯也含有大量的淀粉，大量食用，也容易长胖，所以要适度高血压患者建议坚持用药，平稳降压，定期的复测血压，在医生指导下，根据血压的情况及时调整用药。