虫牙的这种疾病，在专业术语中被称为龋齿，龋齿是细菌感染性的牙体硬组织疾病，最主要的病因是细菌感染。当发生龋齿的时候，牙齿硬组织会发生脱矿，形成龋洞，根据龋洞的深浅分为三种类型，浅龋发生在牙釉质表面的龋坏，当牙齿龋坏发展到牙本质浅层的时候称为中龋，这时会出现临床症状，最常见的是甜性食物刺激引起疼痛。随着疾病进一步发展，细菌感染牙本质深层，形成深龋，疼痛更加严重，感染组织离神经比较近，有可能会引起牙髓的慢性炎症。