正常人餐后血糖一般不超过7.8mmol/L，当餐后血糖达到7.8mmol/l以上时，需考虑是否存在葡萄糖耐量异常。糖尿病患者餐后2小时血糖一般要求控制在10mmol/l以下，有以下影响因素可能引起餐后血糖升高：1、饮食控制不严格，当进餐的主食量过大时可导致餐后高血糖；2、运动量不足，适当的餐后运动可以降低餐后血糖；3、降糖药物剂量不足；4、餐后隐匿性低血糖导致反弹性高血糖。