口腔黏膜脱落的原因有以下几种：1.因为烫伤或者冻伤，导致口腔黏膜细胞坏死脱落，但是一般细胞再生能力很强，一周就会愈合。2.疱疹性口炎。由于受到单纯疱疹病毒感染，造成口腔内黏膜出现炎症反应，因此脱落，但是一般病程有自限性。3.接触化学物品，导致黏膜灼伤，这种情况比较危险，需要查明原因，对症用药。4.过敏反应。如果患者吃了一些容易致敏的食物，也会出现黏膜起泡进而脱落。