高血压病人是可以吃鸡蛋的。但是鸡蛋分为蛋黄和蛋清两部分，蛋黄中的胆固醇含量是比较高的，蛋清部分对于人体是非常的优质蛋白摄取来源，所以高血压病人是可以吃鸡蛋的，但是一定要有选择性的食用，要少吃蛋黄，一周可以吃两到三个蛋黄就可以了。