吃豆芽中毒有什么症状
2023-03-13
问题描述：我今天吃了豆芽，豆芽有点生，就和没熟似的，吃了没熟的豆芽会中毒，有什么中毒症状?
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怎样发黄豆芽 怎么生黄豆芽
如何发黄豆芽
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吃豆芽中毒了怎么办
刘志勇 副主任医师

中南大学湘雅医院

三甲

如果患者出现吃豆芽中毒的情况，应该自行在家中大量的饮用、温水清水或矿泉水，进行催吐口服的方式=将其呕出，并且快速拨打120电话到达医院进行下一步的就诊，到达医院后可以用5000-10000ml洗胃液进行彻底的洗胃，并且可以应用硫酸镁或甘露
豆芽中毒症状有哪些
豆芽中毒症状概述：1. 呕吐：胃肠道被细菌成分刺激，可能导致患者有反酸、胃肠痉挛等情况，出现呕吐症状。2. 腹泻：豆芽中含的不良成分在胃肠道内堆积过多，出现胃肠蠕动增快的现象，容易出现腹泻症状。3. 发热：豆芽没煮熟或表面细菌未被清洗干净，容易中毒，存在病菌残留，容易诱发身体的免疫反应，容易出现发热症状。4. 大便带血：豆芽中毒后，患者还可能有此症状。建议患者及时到医院，并根据医生建议使用药物改善身体不适，如催吐、洗胃、维生素C注射液、葡萄糖酸钙片等。

马伟 副主任医师 山东省立医院

三甲

吃了豆芽中毒怎么办？
如果患者出现了吃豆芽中毒的情况，那么应该自行在家中大量的饮水温度进行催促的处理，并且快速拨打120到医院进行下一步的就诊，在到达医院之后需要进行洗胃的处理，在日常生活中一定要多加注意，对于豆芽一定要看清楚了再使用，以免再次引起中毒的现象，因此一定要多加注意。养成一个良好的饮食习惯，对于腐败变质的食物一定不能够吃，以免引起中毒的现象。

陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院

三甲

豆芽中毒有什么症状
食物中毒一般可以表现为恶心，呕吐，头晕，出汗，腹痛，腹泻等一系列的症状，除了这些表现之外，严重的可以出现剧烈的头疼，头晕，脱水，甚至电解质紊乱，昏迷休克等。

齐晨越 主治医师 朝阳市中心医院

三甲

豆芽中毒的症状
豆芽中毒的症状主要表现为消化道症状，包括恶心、呕吐、腹痛腹泻等。这些症状通常不需要治疗，在4-6小时内就会恢复正常。如果出现频繁呕吐或腹泻、乏力等症状，可以考虑服用多潘立酮片、健胃

张妍 主治医师 大连医科大学附属第一医院

三甲

豆芽不能和什么一起吃会中毒
豆芽一般不能和猪肝、酸奶、狗肉等一起吃会中毒。1、猪肝：豆芽和猪肝不能一起吃。猪肝中含有微量铜，豆芽中含有维生素C。食用后，铜会氧化维生素C，产生对人体有害的物质，引起中毒。2、酸奶：豆芽不应该和酸奶一起吃。酸奶富含钙，豆芽会破坏酸奶中的

王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院

三甲

黄豆芽中毒症状
人一般会出现有吃过黄豆芽中毒是属于吃了相克的食物或者是本身豆芽没有煮熟造成出现有中毒的情况。一般会引起患者出现有急性的肠胃炎，还会造成患者出现有腹痛以及腹泻包括身体发热还会引起患者出现呕吐，恶心的症状出现，严重的患者可能会引发患者有肢麻木以及出现昏迷抽搐的情况。患者如果通过吃豆芽引起了有中毒的情况，要及时通过催吐或者是到医院来进行抢救。建议患者平时在吃豆芽期间避免吃生豆芽或者是避免出现没有煮熟的情况。

王明轩 副主任医师 首都医科大学附属北京友谊医院

三甲

豆芽不洗吃了会中毒吗
一般来说，豆芽没洗的话，只要炒熟了食用，问题不大，不会引起中毒的。但由于采购过程中豆芽可能会沾染到其他细菌等，所以最好还是买回来时洗干净再炒熟食用，这样才能保证一定的安全性。豆芽质嫩鲜美，营养丰富，适量地食用对身体健康有一定的帮助。

许吉成 副主任医师 哈尔滨市第一医院

三甲

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