土豆和什么东西搭配会中毒
2023-03-13
问题描述：最近在学校附近开了个小餐桌，个人没有太多的经验做菜，请问土豆和什么不能搭配?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
土豆+柿子吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出。土豆+西红柿，土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸，西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。土豆+石榴，土豆+香蕉也是不可以搭配的。
2023-03-13