高血压病人饮食方面，其实主要就是清淡饮食，低盐、低脂饮食，每天对盐的时候量要控制在三克，另外要注意多吃些新鲜的蔬菜、水果，蔬菜可以选择西兰花、油菜、芹.菜、菠菜、茄子等；水果方面可以选择柚子、猕猴桃、火龙果，有一定改善血循环的作用，有一定软化血管的功效，同时能够补充大量的维生素成分，所以对于血压的环境能够起到一定的作用。