土豆炒鸡蛋会不会中毒
2023-03-13
问题描述：我的身体一直不是很好，老公今天给做了土豆炒鸡蛋，听别人说会中毒，土豆炒鸡蛋会不会中毒?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
土豆炒鸡蛋是不会中毒的。不少人吃出问题的主要原因往往是食材本身就有问题，土豆发芽了，或者是鸡蛋已经变质。如果是新鲜食材，正常的烹饪土豆和鸡蛋一起吃，并不会有太大的问题。总有些人说食物有相克的问题，其实大多是没有科学依据的。
2023-03-13