西葫芦可以生吃吗
2023-03-13
问题描述：我这段时间往家里买了很多的西葫芦，想可以通过生吃的方式来解渴，西葫芦可以生吃吗?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
西葫芦可以生吃，西葫芦约含水分高，是低热量食物，维生素A的含量较多，其余的维生素类和矿物质类与笋瓜相近，含钾、镁的比例较高。西葫芦籽是能吃的，能缓解脾虚和营养不良的情况，对于疲劳和消瘦的人来说，也是有好处的。
2023-03-13