高血压能吃番薯叶的，番薯叶中含有较高的铁质，以及维生素a，维生素c，维生素e等，可以有效的补充人体所需的血液，从而改善贫血的状况。番薯叶中富含丰富的钾，可以有效的控制血压，而且番薯叶中富含丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，增进新陈代谢。