高血压的人群是可以吃柿子的，柿子属于营养丰富的食品，富含维生素等营养成分，高血压的人群饮食上要注意戒烟酒，少吃油腻食品，控制食盐每天不超过六克，柿子等水果则是可以吃的食品的，只是要注意，柿子含有的鞣酸蛋白比较多，有诱发胃石症的可能，不宜可以吃。