颈动脉内膜血栓样或粥样硬化斑块是一种大中动脉退行性、增生性、全身性疾病动脉粥样硬化是动脉弹性减低的原因.颈动脉硬化严重并有硬化斑块脱落阻塞了大脑血管.是老年人的常见疾病.东西要控制饮食远离高脂、高糖食物即少吃动物肝脏、脑花、肥肉、油炸食品、糖和脂肪含量高的。