西洋参高血压者可以适当的吃一些，但是每个人的体质是不一样的，所以服用西洋参的时候应该小心谨慎一些，可以等血压平稳之后再服用西洋参，并且也不要服用过多。在医生的指导下使用合适的降压药物，积极的进行治疗，控制血压保持在稳定的状态。